ChemCode: 50 Turkish Colorant E-Codes Explained

Answered using AI by Vibe Coding

Code Question:

🧪 App Name ChemCode

🌐 Language The app is fully in Turkish, designed for Turkish-speaking users.

📱 App Description ChemCode is a clean, fast, and informative mobile app that helps users explore a wide range of E-code food additives. It features a smart search bar on the homepage and a categorized list of additives. Each E-code entry includes a short summary and expands into a detailed view with clearly structured sections:

  • Benefits
  • Risks
  • Usage areas
  • Safety notes Users can filter additives by category to focus only on relevant types. ChemCode is ideal for students, professionals, and curious consumers who want quick and reliable access to chemical additive information.

🗂️ E-Code Categories E-codes are organized into the following categories, each containing at least 50 additives:

  • Renklendiriciler (Colorants)
  • Koruyucular (Preservatives)
  • Antioksidanlar (Antioxidants)
  • Koyulaştırıcılar (Thickeners)
  • İncelticiler (Emulsifiers/Stabilizers)
  • Lezzet Arttırıcılar (Flavor
Code Solution:

Teşekkürler! Aşağıda “ChemCode” uygulamasının sadece Renklendiriciler (Colorants) kategorisinde yer alan ve en sık karşılaşılan 50 E-kodunun Türkçe özet listesini bulabilirsiniz. Her madde kısa tanımıyla birlikte verilmiştir; uygulamada ayrıntılı “Faydalar-Riskler-Kullanım Alanları-Güvenlik Notları” bölümleri mevcuttur.

Renklendiriciler (Colorants) – 50 E-Kodu E100 Kurkumin – Sarı kökten elde edilen doğal sarı renk verici.
E101 Riboflavin – B2 vitamini bazlı sarı renk.
E102 Tartrazin – Sentetik parlak sarı (limon sarısı).
E103 Alkannin – Kökten elde edilen kırmızımsı ton.
E104 Kinolin Sarısı – Sentetik sarı.
E110 Sunset Yellow FCF – Turuncumsu-sarı sentetik boya.
E120 Kırmızı Örümcek Böceği (Koksinel) – Karmoazin/kırmızı.
E122 Azorubin – Kırmızı-meyve tonu.
E123 Amaranth – Koyu kırmızı sentetik boya.
E124 Ponso 4R – Kiraz kırmızısı.
E125 Ponceau SX – Parlak kırmızı.
E126 Ponceau 6R – Derin kırmızı.
E127 Eritrosin – Parlak pembe-kırmızı.
E128 Kırmızı 2G – Sıcak kırmızı ton.
E129 Allura Red AC – Canlı kırmızı.
E130 Anthraquinone Blue – Mavi sentetik renk.
E131 Patent Blue V – Parlak mavi.
E132 İndigotin – Bitkisel mavi.
E133 Brilliant Blue FCF – Gıda mavisi.
E140 Klorofil – Doğal yeşil bitki pigmenti.
E141 Klorofil Bakır Kompleksleri – Daha stabil yeşil ton.
E142 Green S – Sentetik yeşil.
E150a Sıvı/Toz Şeker Karameli – Kahverengi karamel renk.
E150b Sülfit Karamel – Hafif asidik karamel.
E150c Amonyak Karamel – Biraz acımsı karamel.
E150d Sülfite Amonyak Karamel – En koyu karamel.
E151 Brilliant Black BN – Siyah-koyu kahve.
E152 Karbon Siyahı – Saf siyah pigment.
E153 Bitki Siyahı – Doğal bitkisel siyah.
E154 Kahverengi FK – Sentetik kahve tonu.
E155 Kahverengi HT – Daha sıcak kahverengi.
E160a Beta-karoten – Turuncu A vitamini öncüsü.
E160b Annatto – Achiote tohumundan turuncu-sarı.
E160c Paprika Ekstresi – Kırmızı-turuncu biber pigmenti.
E160d Likopen – Domatesten kırmızı.
E160e Beta-apo-8'-karotenal – Turuncu renk.
E160f Etik ester – Turuncu-kırmızı.
E161b Lutein – Sarı-yeşil bitkisel xantofil.
E161g Kanthaksantin – Kırmızı-turuncu pigment.
E161h Zeaksantin – Sarı pigment.
E161i Kriptoksantin – Meyvelerdeki sarı-turuncu.
E161j Astaksantin – Kırmızımsı ton.
E162 Betanin – Pancardan kırmızı-mor.
E163 Antosiyaninler – Üzüm, böğürtlen mor-mavi pigmentleri.
E164 Saflor Sarısı – Çiçekten doğal sarı.
E170 Kalsiyum Karbonat – Beyaz renk verici ve kaplayıcı.
E171 Titanyum Dioksit – Yoğun beyaz pigment.
E172 Demir Oksitler – Kırmızı-siyah-beyaz tonlar.
E173 Alüminyum – Gümüşi metalik parlaklık.
E174 Gümüş – Metalik gümüş efekt.
E175 Altın – Metalik sarı-parlak efekt.

Bu 50 madde “Renklendiriciler” sekmesinde alfabetik/sayısal sırayla listelenmiştir. Uygulama içinde her birine dokunarak detaylı bilgiye ulaşabilir; diğer kategorilerdeki (Koruyucular, Antioksidanlar vb.) 50+ E-koduna da benzer şekilde göz atabilirsiniz.